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Inicio2026enero
19
Ene
Centro Tecnológico

Anticipar los cambios del sector desde el conocimiento técnico

La alimentación evoluciona con rapidez y exige capacidades para adaptarse a nuevas demandas, normativas y modelos de consumo. El sector agroalimentario se enfrenta a un entorno en

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18
Ene
El Pabellón

El Teatro, un espacio para grandes encuentros profesionales

El Teatro destaca por su amplitud, estética industrial y capacidad para acoger formatos profesionales de gran impacto. Dentro de la oferta de espacios de El Hervidero, El Teatro s

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16
Ene
El Pabellón

Espacios versátiles para dar visibilidad al sector agroalimenta

El Pabellón de El Hervidero reúne espacios preparados para presentar productos, compartir conocimiento y generar encuentros profesionales. La comunicación y la promoción son di

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15
Ene
Hub Gastronómico

Aprovechamiento de producto y reducción del desperdicio alimentario

La innovación gastronómica también puede contribuir a utilizar mejor los recursos y generar valor a partir de nuevas aplicaciones culinarias. La reducción del desperdicio alime

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13
Ene
Centro de Formación

Escuela de oficios: preservar conocimiento y preparar nuevos perfiles

Los oficios alimentarios siguen siendo esenciales para garantizar calidad, especialización y continuidad profesional en la cadena agroalimentaria. La cadena alimentaria se sostien

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12
Ene
Centro de Formación

Nuevas competencias digitales para empresas alimentarias

La transformación digital requiere profesionales capaces de utilizar datos, herramientas y procesos tecnológicos con una visión práctica y orientada al negocio. La digitalizaci

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